Šiandien norime jums pristatyti naują gaminį-Automatinė daugiafunkcinė šaldytos mėsos pjaustyklė, šiuo aparatu galima didelius mėsos gabalus apdoroti tam tikro storio griežinėliais, jei norite pagaminti šoninę, tai puikus aparatas.
Šaldytos mėsos pjaustyklės įvadas
Taikymo sritis:
tinka viešbučiams, restoranams, valgykloms, mėsos perdirbimo aikštelėms ir kitiems padaliniams.
Darbo principas:
Šaldytos mėsos pjaustyklė taip pat žinoma kaip avienos pjaustyklė, avienos pjaustyklė. Šaldytos mėsos pjaustyklės veikimo principas yra gana paprastas, tai yra, naudojant aštrų pjaustyklės pjovimo paviršių, šaldyta mėsa bus supjaustyta į griežinėlį pagal mažą santykį arba plotį, pjaustymo storis reguliuojamas nuo 0 iki 5 mm. ..
Naudojimo specifikacijos:
1, sureguliuokite pjaustomos mėsos storį, šaldytą mėsą be kaulų dėkite ant padėklo ir paspauskite prispaudimo plokštę.
2, Geriausia šaldytos mėsos pjovimo temperatūra yra nuo -4 iki -8 laipsnių.
3, Įjungę maitinimą, pirmiausia paleiskite peilio plokštę, tada paleiskite kairę ir dešinę sūpynes.
4, Bėgdami nesiartinkite prie ašmenų tiesiai ranka, nes galite rimtai susižaloti.
5, rado pjovimo sunkumų, sustabdykite mašiną, kad patikrintumėte peilio krašto burną, naudokite peilio galąstuvą, kad galąstumėte ašmenis.
6, po išjungimo reikia atjungti maitinimo šaltinį ir pakabinti ant fiksuotos įrangos padėties.
7、Kas savaitę reikia įpilti tepimo alyvos ant sūpynės kreipiančiosios juostos, naudokite peilio šlifuoklį, kad galąstumėte ašmenis.
8, griežtai draudžiama plauti įrangą tiesiogiai vandeniu! Mašina turi būti patikimai įžeminta.
Atsargumo priemonės naudojant:
1. Šaldyta šviežia mėsa turi būti atšildyta apie -5℃šaldiklyje prieš 2 valandas prieš pjaustant, kitaip mėsa suskils, suskils, sulaužys, mašina nevaikščios sklandžiai arba perdegs pjaustyklės variklis.
2. Kai reikia reguliuoti storį, prieš reguliuodami patikrinkite, ar viršutinė galvutė neliečia pertvaros plokštės.
3. Prieš valydami ištraukite maitinimą, neplaukite vandeniu, valykite tik drėgna šluoste, o tada kartą per dieną nusausinkite sausu skudurėliu, kad išlaikytumėte maisto higieną.
4. Atsižvelgiant į situacijos panaudojimą, maždaug po savaitės reikia nuimti peilio apsauginės plokštės valymą, nuvalyti drėgna šluoste ir nusausinti sausu skudurėliu.
5. Pjaustant mėsą nevienodo storio ar labiau sulaužytą mėsą, reikia pagaląsti peilį, galandus ašmenis pirmiausia nuvalykite, pašalinkite alyvos dėmes ant ašmenų.
6. Priklausomai nuo situacijos, maždaug kartą per savaitę degalų papildymas, automatinis pjaustytuvas kiekvieno papildymo metu turi perkelti guolio plokštę į dešinę degalų papildymo linijos pusę prieš pilant degalų, pusiau automatinis pjaustytuvas kelionės ašyje. (Atminkite, kad nepilkite kepimo aliejaus, reikia įpilti siuvimo mašinų aliejaus)
7. Kartonine arba medine dėže uždarykite pjaustyklę po valymo kiekvieną dieną, kad žiurkės ir tarakonai nesugadintų mašinos.
Peilio galandimas:
Idealaus pjovimo peilio ašmenys turi sudaryti tiesią ploną liniją tarp dviejų plokščių pjovimo paviršių. Aštrus pjaustymo peilis supjaustys iki 2 mikronų dydžio parafino dalis į ištisines juosteles be suspaudimo. Jei ašmenys yra storesni už ląstelę, ji labiau sugadins ląstelę, nei ją perpjaus. Todėl peilių galandimas yra esminis įgūdis, kurį reikia lavinti ir įvaldyti praktikuojant pjovimo būdus.
Yra daugybė galandimo akmenų rūšių; natūralus, dirbtinis arba plokštelinis stiklas. Natūralus šlifavimo akmuo: tikslinga kruopščiai parinkti grynų priemaišų tekstūrą ir kieto rašalo akmenį, šiek tiek minkštą ir sutraukiantį.“grubus šlifavimas“; kietas ir lygus naudojamas kaip a“smulkus šlifavimas“.Pramoninis plieno šlifavimo akmuo; Yra įvairių specifikacijų ir klasių, vienodo smulkumo, paprastai daugiau nei geriausias plieno šlifavimas histologijoje“grubus šlifavimas“, naudojamas didesniems tarpo gabalėlių ašmenų pažeidimams nušlifuoti.
Stiklas: supjaustykite tinkamo dydžio šlifavimo akmenį, šlifavimo akmens paviršiuje turi būti švino oksido ir kitų abrazyvinių medžiagų, tokių kaip paprastas šlifavimo akmuo, taip pat naudojamas, pranašumas yra pakeisti skirtingą šlifavimo miltelių ar šlifavimo smulkumą. pasta, gali būti naudojama stiklinėje lėkštėje“grubus šlifavimas“, “šlifavimo metu“or “smulkus šlifavimas“su.
Šlifavimo akmens dydis gali skirtis priklausomai nuo pjaustymo peilio dydžio ir tipo, šlifuojant reikia įpilti skiesto tepalo, muiluoto vandens ar vandens, geriau alyva, po to, kai šlifavimo akmenį reikia nuvalyti nuo abrazyvinių ir smulkių metalo drožlių. Geriausia, jei šlifavimas būtų pritvirtintas dėžėje su grioveliais aplink šlifavimo akmenį, kad būtų lengviau nutekėti alyvos ir vandens perteklius. Po naudojimo iš karto uždarykite dangtį, kad ant akmens nepatektų nešvarumų ar dulkių. Nepašalinus tokių dulkių, gali būti pažeistas akmuo ir galandant ašmenys gali nuskilti.
Paskelbimo laikas: 2024-05-30